Профессии

Торговец / Продавец          

Торговля является важным сектором экономики и представляет собой существенную составляющую развития человеческой цивилизации.  Торговля – род деятельности, связанный с продажей товаров, включая их поставку, хранение и подготовку к продаже, а также оказания услуг непосредственно покупателям. Представитель  одной из древнейших профессий, купец или торговец – это главным образом бизнесмен, торгующий товаром, произведенным другими, с целью получения прибыли. Класс торговцев – важная социальная группа многих существовавших ранее обществ, чей статус менялся в зависимости от исторического периода или типа общества. Многие торговцы в Европе в Средние века получили «дворянский» титул, в то время, как купцы, торговцы и разносчики в Древнем Китае составляли класс шень – самый низкий по рангу из четырех профессий (остальные были – знатный ученый, крестьянин-фермер и мастеровой/ремесленник).

Термин «продавец» немного отличается от слова «торговец». В настоящее время это одна из наиболее распространенных профессий на рынке труда; будущий продавец обычно получает практическую подготовку с целью формирования  конкретных умений, связанных с одной из двух основных категорий торговли:

  • Оптовый торговец работает как связующее звено в цепочке «производитель – розничный торговец» и обычно закупает большое количество товаров.
  • Розничный торговец или розничный продавец продает товар покупателям, обычно в меньшем количестве. Владелец магазина – это розничный торговец, но другие профессии, которые могут входить в  данный профессиональный перечень, это – продавец (работающий в магазине), торговый агент, помощник или служащий.


В обществе, которое сегодня принято называть «обществом потребления», и в контексте смены ролей между производителями и покупателями, профессия торговца или продавца, продолжает играть все возрастающую роль в защите окружающей среды и охраны здоровья человека.

Сегодня, когда потребности покупателей ложатся тяжелым – и неустойчивым – грузом на природные ресурсы, производство товаров, их использование и утилизация отходов особенно сказываются на нашем здоровье, на качестве воздуха, воды и почвы.


Идеология потребления

Для большинства людей в развитых странах  посещение магазина стало обычной частью повседневной жизни. Но у людей имеется особенность превращать обыденную вещь или событие в нечто необычное, главным образом, для того, чтобы сделать свою жизнь более красочной или привлекательной.   Собственно говоря, немногие люди тщательно обдумывают свои покупки: они входят в магазин или супермаркет, предварительно даже не решив, что они собираются купить. Они могут зайти, чтобы просто отдохнуть, пообщаться или просто, чтобы удовлетворить внезапный порыв что-нибудь купить. Такое отношение оказывает негативное последствие на качество жизни. Вместо того чтобы просто купить то, что людям нужно (что часто в действительности оказывается намного полезным для здоровья и лучшего качества), они пытаются удовлетворить психологическую потребность, балуя себя ненужными, вредными и расточительными покупками.


Упаковка

Упаковочная промышленность – одна из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. Товары в современной упаковке имеют более длительный срок хранения и  удобнее для транспортировки. В хорошей упаковке можно успешно представить продукцию  в привлекательном виде – и в самом деле, часто упаковка выглядит более привлекательной, чем ее содержимое. Но за привлекательный внешний вид упаковки нужно платить непомерно высокую экологическую плату.

Упаковка составляет более половины объема бытовых отходов. Можно представить, какое количество  сырья и электроэнергии, затрачено на ее изготовление и какие трудности возникают в связи с этим по утилизации отходов. Большинству искусственных оберточных материалов потребовалось бы столетия для полного разложения естественным путем.


Реклама и этикетки

Реклама – это форма рыночного общения, используемая  для того, чтобы поощрить, убедить или манипулировать покупателями с тем, чтобы заставить их приобрести продукт или услугу.  Реклама продукции  видна повсюду. Одна из главных целей рекламы – убедить покупателя, что «данный конкретный продукт лучше других».

Этикетки на продуктах несут информацию о происхождении продукта, способе использования, сроках хранения и утилизации; наличие некоторых сведений  необходимо в соответствии с национальным или международным законодательством. Однако, довольно часто цель подобной «информации», фактически, заключается в том, чтобы ввести покупателей в заблуждение. Поскольку люди предпочитают товар в привлекательной упаковке, с этикеткой на видном месте и красивыми рисунками, особенно не задумываясь о его содержимом, задача рекламодателя – удовлетворить подобные ожидания.


Эко-этикетки и био-наклейки

это системы маркировки пищевых и других продуктов. Суть систем маркировки заключается в том, чтобы людям при покупке было легче обращать внимание на проблемы окружающей среды. На одних этикетках указывается количество загрязнения или энергозатрат в баллах или единицах измерения; на других просто указывается на соответствие определенным технологическим процессам или минимальным требованиям, способствующим устойчивому развитию или снижению ущерба, наносимого окружающей среде. Критерии маркировки продуктов экологическими наклейками учитывают весь жизненный цикл продукта, начиная от добычи сырья, изготовления, упаковки, распределения, использования и утилизации продукта.

 

Концепция «Честной торговли»

набирает популярность во всем мире.  «Честная торговля» - это организованное общественное движение, чьи заявленные цели – содействовать устойчивому развитию и помогать производителям в развивающихся странах достичь более справедливых условий торговли.  Члены данного движения выступают за выплату более высоких цен экспортерам, а также за более высокие социальные и экологические стандарты. В частности, движение основное внимание уделяет экспорту из развивающихся стран в развитые страны, в особенности изделияй ручной работы, кофе, какао, сахара, бананов, меда, хлопка, вина, свежих фруктов, шоколада, цветов и золота. Движение стремится содействовать достижению большей справедливости в международном торговом сотрудничестве путем диалога, прозрачности и уважения.

Торговцы и продавцы должны знать и применять следующие принципы благоприятной для окружающей среды торговли:

  • Лучшая упаковка – не использовать никакой упаковки.
  • Каждый раз при повторном использовании упаковки снижается стоимость товара  и воздействие на окружающую среду.
  • Чем меньше  материала используется для производства определенного количества продукции, тем лучше.
  • При вторичной переработке материала снижается как количество используемого сырья, так и количество отходов.
  • Биодеградируемый упаковочный материал оказывает намного меньшее влияние на окружающую среду.
  • При изготовлении простой упаковки расходуется меньше материала и электроэнергии.


В практическом плане, продавцам следует принимать во внимание, что:

  • Все можно упаковать, нет обязанности все упаковывать.
  • Существуют 4 способа улучшить взаимоотношение продукта со своей упаковкой:
    • сделать одну большую упаковку на весь товар вместо связки отдельных упаковок;
    • упаковать товар как можно плотнее;
    • обходиться без дополнительной внутренней упаковки; и
    • предлагать товар в удобной упаковке длительного пользования, которую  можно повторно использовать.
  • Большинство материалов можно восстановить или переработать, хотя это и не всегда является оптимальным  решением, так как переработка является длительным процессом с использованием электроэнергии и других ресурсов. Общепринятая практика  во многих магазинах предлагать бесплатную транспортировку и сбор вышедших из употребления  приборов при покупке нового. Еще один способ защитить окружающую среду от вредных отходов – это собирать старые батарейки, лампочки и т.д.


Торговцы и продавцы должны поощрять своих клиентов уделять особое внимание торговым маркам и компаниям, которые (с помощью этикеток или рекламы) прилагают усилия, направленные на сохранение окружающей среды.  Обо всех случаях «благоприятного для окружающей среды» выбора (таких как экономия электроэнергии, отсутствие веществ, способствующих истощению озонового слоя, использование  возобновляемых материалов, наличие продукции движения «Честная торговля») нужно понятно и доходчиво сообщать и объяснять покупателям.