Сморчок съедобный

Morchella esculenta

Описание:
Условно-съедобный гриб с нежным вкусом и мясистой мякотью. Шляпка бледно-коричневого цвета, полая, яйцевидной или конической формы. Поверхность очень неровная с ячейками неправильной формы, отдаленно напоминающими пчелиные соты. Диаметр 2 - 10 сантиметра. Цвет поверхности шляпки внутри ячеек - от бледно-коричневого до серого, с возрастом гриба темнеет. Ножка гладкая, полая диаметром 1 - 3 см. и 4 - 10 см. в длину. Цвет беловатый, иногда коричневатый либо буроватый.

Распространение:
Появляется ранней весной в лесах, садах, во дворах или огородах. Произрастает на богатых почвах, часто под живыми изгородями, а также на участках с нарушенным почвенным покровом по краям огородов.